Если вы хотите уделить достаточно большое внимание на послевкусие вина, в этом случае вы можете глотнуть небольшое количество вина. И тут, стоит сказать о том, что, если во время дегустации вы пробуете достаточное количество вина, например, в дегустационной комнате винного завода, вам нужно позаботиться о том, чтобы рядом с вами присутствовала специальная емкость или контейнер, в который вы можете выплюнуть  вино, вместо того, чтобы его проглотить. Да, да, и не удивляйтесь. Поверьте мне, это выглядит не так грубо, как вы себе представляете. Сплёвывание вина во время длинной дегустации – это, можно сказать, обязательная мера.

   Так же, нужно помнить о том, что каждый человек, который торгует вином, знает о том, что во время дегустации, люди вместо того, чтобы глотать вино, отправляет его в, можно сказать "мусор". Никто не захочет, чтобы у него на дегустации находились бы пьяные посетители или, хуже того, пьяные водители. Суть дегустации заключается в том, что вино должно достовлять удовольствие и кайф. Вино должно пахнуть приятно и хорошо, на вкус быть еще лучше. Помимо этого, вино должно быть хорошо не только само по себе, но и сочетаться с какой либо пищей, которую вы употребляете в данный момент.